大通りから少し入ったところにある、隠れ家的なお店【串カツ ゑびす】地産地消の食材を使用した、おいしくて安心な串カツ。他にももつ鍋・地酒もおすすめです。その日の仕入れにより、新鮮なお刺身など、日替わりおすすめメニューも人気です。また、山口ならではの豊富な種類の日本酒、多くのリピーターが愛飲するバイスサワーなど、ドリンクメニューも充実◎
串カツのソースは甘口と辛口の2種類。甘口には山口県産徳佐リンゴの果汁をたっぷり使用しています。
083-976-4094